Nella nostra azienda alleviamo circa 65 capre di razza Nera Verzasca. Crediamo nell’allevamento estensivo e cerchiamo di fare le cose al meglio per rispettare gli animali e l’ambiente.
Capre al pascolo di prima mattina all’alpe
Non solo allevamento
Prendersi cura delle capre è una parte importante del nostro lavoro, ci teniamo a creare un buon legame con ognuna di loro. Ogni capra ha un nome, un carattere e delle particolarità che la rendono diversa dalle altre. Alcune imparano addirittura il loro nome e rispondono quando le chiamiamo! Sono animali molto intelligenti, affettuosi, curiosi e furbi.
La mungitura a mano delle capre al pascolo rafforza il legame tra uomo e animale.
Libertà e benessere
Le nostre capre trascorrono molto tempo all’aperto, anche in inverno. Quando arriva il caldo, salgono all’alpe, dove trovano erba fresca e un po’ più di libertà.
Stabulazione e uscita libera, sempre! Anche quando sono in stalla le capre sono legate solo poche ore al giorno per la mungitura e per permettere anche alle più deboli di mangiare, il resto del tempo sono libere di entrare e uscire dalla stalla come vogliono per andare nel recinto esterno o riposarsi nelle strutture create apposta per loro, infatti non amano la stabulazione e hanno bisogno di muoversi il più possibile.
Capre sdraiate sulle strutture in stalla, come all’hotel!
La capra è un amimale socievole!
Le capre possono creare delle amicizie tra di loro o anche con altri animali come i cani da protezione, capita infatti spesso di vedere due capre che sono sempre sdraiate vicine o dei capretti che dormono sempre vicino ai cani da protezione. Molto spesso il legame tra mamma e figlia rimane anche quando i capretti crescono e ci piace molto vedere le famiglie di capre dormire assieme, per questi motivi non ci piace separare il gregge in più gruppi e soprattutto non separiamo i capretti dalle loro mamme!
Capre in famiglia (mamma al centro con una figlia di un anno e una di pochi giorni)
Latte per i capretti
I capretti restano con le loro mamme durante tutta la loro vita. Non chiediamo alle capre di produrre troppo.
Mamma che si prende cura del suo giovane capretto.
Alimentazione naturale
Le nostre capre mangiano erba e fieno che coltiviamo noi. Come complemento utilizziamo un alimento a base di scarti di produzione dello zucchero: un modo per ridurre gli sprechi e mantenere una dieta semplice e locale.
Fieno essicato al suolo.
Il Vago Pascolo
In primavera e in autunno, quando possibile, le capre uscivano al vago pascolo, una pratica essenziale per il loro benessere. Erano libere di scegliere le piante che preferivano e di mangiare tante castagne, un potente vermifugo naturale. Negli ultimi anni, però, la presenza del lupo ha reso questa pratica quasi impossibile.
Capra al vago pascolo in autunno.
Una Razza da Proteggere
La Nera Verzasca è una razza autoctona poco produttiva ma molto robusta. Ama vivere all’aperto, anche con il freddo e non ama la stabulazione. È iscritta a ProSpecieRara, e noi facciamo la nostra parte per conservarla e valorizzarla.
https://www.prospecierara.ch/it/animali/ritratti-delle-razze/capre/nera-verzasca: Le nostre capre
